Tek_na_smuceh_140215_PeK (14 of 35)

Oprema in lokacije za tek na smučeh

Tek na smučeh je šport, ki je primeren za vsakogar. Ko tečemo, delujemo na veliko večino mišic in s tem pozitivno vplivamo tako na srčno žilni sistem, krepitev mišic in splošno počutje. V Sloveniji imamo kar nekaj tekaških prog, ki so vredne obiska.
 
Vsem začetnikom močno priporočamo obisk tečaja teka na smučeh, saj bo tako nadaljnje ukvarjanje s tem čudovitim športom boljše in varnejše.
 

Kakšno opremo potrebujemo za tek na smučeh?
 
Najprej se moramo odločiti, ali bomo tekli v klasični ali drsalni tehniki. Običajno se začetniki najprej spoznajo s klasično tehniko, saj je varnejša in lažja, nato pa jih večina izbere drsalno tehniko, saj je ta bolj dinamična.
 
Verjetno najbolj pomemben del opreme je čevelj. Če bomo tekli v klasični tehniki naj bo čevelj nižji in mehkejši. Za drsalno tehniko uporabljamo čevlje, ki so visoki in z oporo za gležnje, da se nam med drsenjem in odrivanjem s smučk ne zvračajo navznoter. Na trgu obstajajo tudi kombinirani čevlji, s katerimi lahko tečete obe tehniki, vendar so le ti bolj primerni za začetnike, kot za resne tekače.
 
Pri izbiri čevljev moramo biti pozorni tudi na vezi, ki jih imamo na smučeh, saj ne ustrezajo vsi čevlji na vse vezi.
 
GiBit - Bistvo je gibanje
Izbira smuči je prav tako odvisna od same tehnike.
 
Za klasiko so smuči višje za 15-25 cm telesne višine. Za začetnike je običajno primerna krajša smučka. Smuči za klasiko moramo mazati z različnimi voski in klistri za sprijemanje s snegom. Samo mazanje je kar zamudno, prav tako pa so tu potrebne določene izkušnje, kakšno mažo uporabiti. Iz tega razloga se za vse začetnike (in tudi boljše rekreativce) predlagajo smuči, ki imajo že v osnovi pod smučko narebreno površino, kožo, nano premaz ali kaj podobnega, ki omogoča sprijemanje s snegom in tako dober odriv v vseh pogojih.
 
Za drsalno tehniko so smuči običajno daljše približno 10 cm. 
 
Pri izbiri smuči je potrebno upoštevati tudi samo težo in znanje tekača ter tako izbrati primerno trdo smučko. Pravilo je, da v kolikor stojimo na obeh smučeh, lahko potisnemo papir pod stopala, v kolikor pa prenesemo težo le na eno smučko, pa smučko sploščimo in papir ne gre pod smučko.
 GiBit - Bistvo je gibanje

Palice za klasično in drsalno tehniko se razlikujejo predvsem v višini. Palice za drsalno tehniko so visoke nekje do brade oz. približno 0,9 x telesna višina, medtem ko so za klasiko nižje in sicer do višine ramen oz. 0,85 x telesna višina. Za začetnike se priporoča aluminij, saj so palice bolj trdne in se težje zlomijo. Za boljše tekače se priporočajo karbonske palice, saj so le te lažje in bolje prenašajo tresljaje.
 
Zelo pomemben je tudi pašček palic in sicer se večina tekačev odloča za “rokavico”, pašček ki objame palec in dlan. S takšnim paščkom se lažje odrivamo in lažje spustimo palico ob zaključku odriva. Ročaj palic je najbolje, da je plutast.
 

GiBit - Bistvo je gibanje
LOKACIJE ZA TEK NA SMUČEH

Slovenija lahko ob snežni zimi ponudi kar nekaj čudovitih prog za tek na smučeh. Po večini imate možnost tudi izposoje opreme, cene pa so okoli 15€ za celodnevno izposojo kompleta (čevlji, palice in smuči).

 

Nordijske center Planica

Kranjska Gora in Rateče

Pokljuka

Jezersko

Rogla

Bohinj

Medvode (bonovec),

Pohorje

Bloke

 
Pri GiBitu vsako zimo organiziramo tečaje teka na smučeh,

več informacij pa na www.gibit.si/tecaji-teka-na-smuceh-2018/ .
 

GiBit - Bistvo je gibanje

Praznični recepti

Recept meseca: Teden dobrot 2017

Ali ste pripravljeni? GiBko je znami delil kar vse recepte letošnjega tedna dobrot! Prepričani smo, da bo v naših domovih v naslednjih dneh zelo lepo dišalo. Uživajte!

 

 

SLANI RECEPTI
Testo z zeljem in šunko

 

Sestavine:
1 kg kislega zelja
kumina
vegeta
listnato testo (1 zavoj – kupljen)
čebula
česen
kuhana vratovina (šink)
mleta sladka paprika
sir

 

Navodila:
Zelje operemo, narežemo in dodamo česen, čebulo in vegeto (ali kakšne druge začimbe) in sol (količine: vse po okusu).
V pekač zlagamo v slojih testo – zelje – šink – zelje – šink – zelje – testo. Povrhu testo premažemo z jajcem in potresemo z naribanim sirom, kumino in sladko papriko.
Pečemo na 200°C cca. 30 min na spodnji rešetki (sir lahko dodamo 15 min kasneje, da se ne speče preveč)

 

***
Carska pita

 

Sestavine:
4 jajca
1 jogurt ali kislo mleko
1 jogurtov lonček olja
2 kozarca moke
pecilni prašek
sol po želji
150g sira
150g ovčjega sira
150g šunke
5 kislih kumaric
2 rdeče kisle paprike

 

Navodila:
Zmiksamo jajca in nato dodamo vse sestavine, zmešamo in pečemo pri 200°C, dokler blago ne porjavi.

 

***
Pirina (ali 3 žita) rižota z bučkami in rukolo

 

Sestavine:
zrna pire ali 3 žit
čebula in česen
sesekljan paradižnik (lahko tudi že pripravljen v konzervi)
sol
bučke
olivno olje
rukola

 

Navodila:
Na olivnem olju podušimo na drobno nasekljano čebulo, dodamo nasekljan paradižnik in česen, solimo, dodamo malo popra. Dušimo dokler se paradižnik ne razpusti, da nastane omaka. Posebej skuhamo večer prej namočeno piro in jo zmešamo z omako. Lahko se malo polijemo z vodo in po potrebi dodamo sol in poper. Bučko narežemo na kolobarje, jo popečemo na olivnem olju in dodamo rižoti. Rukolo operemo, narežemo na manjše kose in vmešamo v rižoto ter pokuhamo toliko, da rukola ovene.

 

***
Testenine s skutino omako in šunko

 

Sestavine:
Peresniki
250g polnomastne skute
250g smetane za kuhanje
na kocke narezana šunka
sol, peteršilj
parmezan

 

Navodila:
Posebej skuhamo peresnike, v drugi posodi pa najprej prepražimo šunko (lahko tudi piščanca/purana),
nato pa zmešamo skupaj skuto in smetano za kuhanje in malce pokuhamo. Zmešamo skupaj s testeninami in dodamo še peteršilj in parmezan.

 

 

SLADKI RECEPTI
Chocolate chip cookies – Piškoti s koščki čokolade

 

Sestavine:
288 g moke
1 čajna žlička sode bikarbone
1 čajna žlička soli
227 g masla
150 g sladkorja
165 g rjavega sladkorja
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
2 kom jajc
100 g čokoladne solzice

 

Navodila:
1. moka, soda, sol – zmešamo skupaj
2. maslo stopljeno, sladkor, vanilij – zmešamo in dodamo jajca
3. 1. damo v 2. in zmešamo
4. pečemo na 190 ˚C 11 minut

 

***
Recept za 24 velikih cimetovih piškotov

 

Sestavine:
230 g masla
2 čajna žlička vanilija
200 g sladkorja
70 g rjavega sladkorja
2 kom jajca
390 g moke
1 velika žlica cimeta
2 čajn žlički pecilnega praška
1 čajna žlička sode
0,25 čajna žlička soli

 

Za posip:
2 veliki žlici cimeta
50 g sladkorja

 

Navodila:
1. moka, soda, cimet, pecilni, sol – zmešamo skupaj
2. ostalo skupaj
3. 1. daš v 2. in zmešamo
4. kroglice povaljamo v cimetovem sladkorju
5. pečeš na 190 ˚C 11 minut

 

***
Brownies

 

Sestavine za en pekač:
250 g masla
250 g rjavega sladkorja
250 g navadne temne čokolade
180 g moke
50 g kakava v prahu
5 kom jajc
20 g masla za pekač
10 g vanilijevega sladkorja

 

Navodila:
V kozici skupaj stopimo maslo in jedilno čokolado, da nastane gladka zmes. Odstavimo, vmešamo rum in nekoliko ohladimo. V večji skledi zmešamo rjavi sladkor, vanilijev sladkor, moko in kakav v prahu. Prilijemo čokoladno zmes in dodamo jajca. Vse skupaj dobro premešamo z mešalnikom, da dobimo enotno in gladko zmes.
Pečico ogrejemo na 180 °C. Pekač dobro namažemo z maslom in vanj vlijemo čokoladno zmes. Potisnemo ga v ogreto pečico in pečemo 15 minut. Pečene brownieje dobro ohladimo. Ohlajene narežemo na kvadratke in postrežemo.

 

 

Dober tek in lepe praznike!

 

GiBko

GiBkova naj fotografija 2017

GiBko je na svoji Facebook strani objavil fotografije, ki so jih naše vadbene skupine posnele med tednom dobrot.

 

Zdaj je čas za glasovanje. Za člane skupine, katerih fotografija bo prejela največ glasov do ponedeljka, 18. decembra, do 15. ure, ima GiBko posebno nagrado.

 

Kdor nima Facebook profila, lahko za naj fotografijo glasuje preko spodnjega obrazca.

 

Glas vsak lahko podari več fotografijam. V torek se bo začelo še glasovanje za najboljši video.

 

GiBitovi nordijci na Krasu

Pretekli dogodki: Pozdrav jeseni na Krasu in martinovanje

Kraševci so nas na Martinovo spet zvabili v Sežano. GiBitovi nordijci in tekači smo se udeležili tradicionalnega dogodka Pozdrav jeseni. Medtem, ko so nordijci uživali na pohodu po romantičnem Krasu, so se tekači udeležili rekreativnih tekov na 5 in 10 kilometrov.

 

Naši nordijci so se ponovno izkazali v vlogi bučnih navijačev ob tekaški progi, za kar smo jim tekači izredno hvaležni. Zagotovo pa so pripomogli tudi k vrhunskemu nastopu našega trenerja Petra Kastelica, ki se je ponovno povzpel na zmagovalne stopničke. Čestitamo!

 

Po zaključku naših športnih podvigov smo se družili ob dobri hrani in glasbi na zaključni prireditvi. Ker pa smo ta dan praznovali tudi Martinovo, smo ga podaljšali še z obiskom nekaterih kraških vinskih kleti. Tako se je naš obisk Krasa zavlekel kar do poznih ur. Za krasen spomin je poskrbel naš Peter z galerijo slik, ki si jo lahko ogledate na tej povezavi.

 

Veselimo se skorajšnjih novih športnih izzivov in druženj na Krasu!

 

GiBit recept meseca

Recept meseca: Čokoladni rjavčki (brownies)

Recept, ki redkokoga pusti ravnodušnega. ‘Brownies’ so verjetno ena najbolj znanih in priljubljenih sladic na svetu. Gre za okusne čokoladne biskvitne pravokotnike z orehi. Njihova priprava je zelo enostavna in ne vzame veliko časa.

 

Sestavine:
100 g masla
100 g plemenito grenke čokolade (70% kakava)
300 g sladkorja
ščepec soli
2 vrečki vanili sladkorja
3 velika jajca
125 g moke
2 žlici kakava v prahu
100 g orehov

 

Za preliv:
7 žlic sladke smetane
100 g grenke čokolade

 

Postopek:
Pečico segrejemo na 180C.
Maslo in čokolado stopimo v nizkem – srednje velikem loncu na šibkem ognju. Preden damo čokolado v maslo jo razdelimo na koščke. Počasi mešamo, da se maslo in čokolada raztopita. Lonec potegnemo z ognja, dodamo sladkor, sol in vanili sladkor ter dobro premešamo.
Jajca ubijemo eno za drugim in jih posamično dodajamo zmesi ter stalno mešamo. Zmes prelijemo v skledo za mešanje.
Moko in kakav zmešamo ter orehe grobo nasekljamo. Čokoladno zmes miksamo eno minuto z električnim mešalnikom, da postane kremasta. Potem vmešamo orehe in dodamo mešanico moke in kakava ter stepamo še kakšno minuto.
Dno pravokotnega pekača, velikega približno 28×23 cm, obložimo s peki papirjem, napolnimo s testom in površino zgladimo. Na drugi rešetki od spodaj pečemo kakšnih 30 minut. Vzamemo ven in ohladimo na kuhinjski rešetki (15 min).

Za preliv segrejemo sladko smetano. Preden zavre jo odstavimo in z njo prelijemo na koščke narezano čokolado. Pustimo 5 min, da se čokolada stopi. Potem mešanico mešamo dokler se lepo ne poveže in postane ‘svilnata’.

 

Serviranje:
Biskvit obrnjeno položimo na servirni krožnik. Takoj prelijemo s čokolado in enakomerno razmažemo. Izdelek postavimo za par ur na hladno. Lahko tudi v hladilnik. Pred serviranjem narežemo na manjše pravokotnike ali rombe.

 

Dober tek!

 

P. S. Za ta kolač lahko uporabimo tudi tortni model. Kolač bo tako okrogle oblike vendar se lahko vseeno nareže na pravokotnike, kot je to v navadi za ‘brownies’.