Category Archives: Recepti

Recept meseca: Lazanja iz bučk

Vrtovi so trenutno polni buč. Včasih nam zmanjka idej, kaj naj vsak dan z njimi. Ste že naredili lazanjo iz bučk? Uporabi se jih namreč namesto testa. Vse ostalo zložimo na podoben način.   Sestavine: 2 veliki bučki (če imate dveh barv, še bolje) olivno olje 1 ščepec soli 1 ščepec popra maslo za pekač

Več...

Recept meseca: Sladka bučna rulada

Preizkusite ta enostaven recept iz bučnih semen. Zahteva le kratek čas peke, tako da je kot nalašč za poletne obiske. Recept je brez moke in sladica zato lahkotna. In ni presladka 😊   Sestavine: 6 jajc 6 žlic sladkorja 1 vanilijev sladkor 1 limonin sladkor (ali pa vanilijev sladkor + limonina lupinica) 100 g fino mletih bučnih

Več...

Recept meseca: Slane ploščice iz semen in oreščkov brez moke

Tokrat imamo za vas super enostaven recept za ploščice, ki lahko v nekaterih primerih nadomestijo kruh. Obložite jih lahko s poljubnimi sestavinami, tako kot kruhke. Najbolj pa vam bodo teknile s kakšnim dobrim namazom. Naj dodamo, da so brez glutena.   Sestavine: 2 beljaka 6 žlic zdrobljenih lanenih semen 10 žlic poljubnh semen in oreškov

Več...

Recept meseca: Kaj početi s šparglji

Šparglji imajo številne koristi za zdravje, vključno s tem, da so brez maščobe ali holesterola in skoraj brez natrija. Veljajo tudi za dober vir vlaknin, kalija, tiamina in vitamina B6. Ker se pri njihovi rasti uporablja le majhne količine uporabljenih pesticidov, so šparglji eni najvarnejših pridelkov za uporabo.

Več...

Recept meseca: Pesto iz čemaža

Čemaž ali divji česen je postal v zadnjem času vse bolj popularen predvsem v kulinariki. Uživanje čemaža koristi pri zniževanju krvnega pritiska in holesterola ter blaži želodčne težave.

Več...

Recept meseca: Energijske kroglice

Večinoma se težko upremo sladicam, zaradi česa smo tokrat izbrali recept za zdrave sladke prigrizke. Z nami ga je delil naš trener Anže. Za svoje goste ali pa zase lahko tokrat pripravite posladek brez peke. V pripravo lahko vključite še otroke.   Sestavine: 2 šalici suhih dateljnev (predhodno jih namočimo) 1 šalica mletih mandljev ali

Več...

Recept meseca: Creme Brulee

Ali ste že probali to pregrešno dobro francosko sladico? Mi jo radi pripravimo, ko dobimo na obiske koga, ki ima alergijo na gluten. Ali pa, ko nam soseda prinese sveža jajca. Mogoče se ne zdi tako na prvi pogled, vendar je tale recept res enostaven.   Sestavine (za šest posodic): 500 ml sladke smetane 5

Več...

Recept meseca: Mandljevi linški piškoti

December je kot nalašč za peko dišečih piškotov. Glede na letošnji rojstnodnevni jubilej, se spodobi, da tokrat izberemo najljubše Natašine piškote. Pravi namreč, da se najbolje podajo k dišeči Barcaffe kavi 😊 Tokrat smo izbrali recept z mandlji. Ker nam priprava linških piškotov vzame malo več časa in zahteva natančne prste, bodo prihodnji dnevi kot

Več...

Recept meseca: Enolončnica z lečo in kokosovim mlekom

Leča je pravo super živilo, ki vsebuje veliko beljakovin, vlaknin in mineralov. Bogata je z antioksidanti in obenem deluje močno bazično na telo. V trgovini jih je na voljo več vrst, od rdeče, rumene in zelene do rjave in črne. Tokrat vam predstavljamo idejo za enolončnico iz rdeče leče.   Sestavine (4 porcije): 2 veliki

Več...

Recept meseca: Granola v prahu

Zajtrk je zelo pomemben obrok v dnevu, ker prekine naš nočni post in da našemu telesu energijo za začetek novega dne. Njegova vsebina ima veliko učinkov na naše zdravje. Fino je, da je le-ta raznolika in telo malo preseneti. Torej, da se ne ponavlja. Zato z vami tokrat delimo idejo za zajtrk.   Sestavine: 500

Več...